 Элитные породы кроликов сегодня выращивают в Пензенском районе. В Золотарёвке, в хозяйстве Ананьевых обитают 60 питомцев. Как утверждают супруги, это не предел. Про то, что кролики это не только ценный мех, но и 4-5 килограммов вкусного питательного мяса, слышали все. Однако только кролиководы знают, что сегодня породистые кролики – это как раз мясо, прежде всего. И не 4-5 килограммов, а все 7-9, отдельные же породы набирают и до 12-ти. Елена Ананьева из Золотаревки разводит племенных питомцев с весны. «Стало скучно заниматься простыми кроликами, а племенными заниматься очень интересно. Они крупные, красивые, будут размножаться», – отметила глава КФХ «Ананьева» (посёлок Золотарёвка) Елена Ананьева. До этого Ананьевы держали кроликов на мясо, об их породе особо не задумываясь. Потомки тех можно сказать первопоселенцев есть в хозяйстве до сих пор – они живут в клетках прямо на улице. Их породистые собратья, не привыкшие к перепадам дневной и ночной температур – в закрытом помещении. О качественном расширении кроличьей семейки Ананьевы задумались неслучайно – уход за ними может обеспечить самый квалифицированный, ведь глава семьи – ветеринар. Сейчас здесь обитают шесть десятков зверьков. «Прочитала в газете, что продаются крупные мясные кролики. Купили самца и самку. Мы увидели, что от самца нет толку – не растет, и мы его забили, к сожалению. Самка жива. Она уже окролила малышей», – рассказала Елена Ананьева. Стоят породистые кролики недешево. Например, двухмесячный немецкий великан – 2-3 тысячи рублей. Однако окупаются затраты весьма быстро. Закупали особей, которым в Золотаревке предстоит стать родоначальниками целых династий, за многие километры отсюда – не только в Пензе и Москве, но даже везли из Белоруссии. В планах хозяев – довести поголовье до сотни породистых зверьков, и расширить их ассортимент. «Я хотела бы, чтобы у меня были все породы. И немецкий великан, и ризен, и баран, чтобы было по нескольку линий их. Сейчас есть великан, ризен и фландр», – сказала Елена Ананьева. Забивать на мясо таких красавцев золотаревским кролиководам жалко. Теперь в этом нет необходимости, ведь кроличья ферма будет производить племенной молодняк. Тогда золотаревские кролики с ценным мехом и вкусным питательным мясом разойдутся по всей области и за ее пределы. http://penza.rfn.ru/rnews.html?id=23273&cid=7
|
